Video: de hype van voedseltrends

In een wereld waarin we steeds gezonder leven is het niet raar dat voedseltrends zich aandienen. Net zoals mode of woontrends komen en gaan de trends op het gebied van voeding. Zo kun je nu bij de Albert Heijn zelfs advies van een voedingscoach krijgen, is er glutenvrij gebak bij de Jumbo en zijn er verschillende verpakkingsvrije winkels in Nederland geopend. Aan de andere kant is er ook tegengeluid over bijvoorbeeld superfoods.

Tijd voor wat meer verdieping en sprak met verschillende experts op het gebied van trends en voeding. Want waar komen die trends vandaan en waarom zijn we zo met voeding bezig? We gingen op zoek het antwoord op deze vragen in de onderstaande video.

* Let niet op het rare begin en einde, dit heb ik voor mijn blog eraf gehaald omdat hier een banner stond.

Ik heb deze video gemaakt als onderdeel van mijn afstudeerdossier. Bij deze video horen nog twee artikelen. Zouden jullie het interessant vinden om deze ook te lezen? Let me know!

Winter goals!

Het is koud, nat en het liefst blijf je binnen onder je dekentje met een grote reep chocolade en drie liter thee. Ons warme nestje verlaten we liever niet meer als het buiten zo koud is. Ook ik heb daar last van. De zogenaamde herfstdip. Toch heb ik wat nieuwe doelen gesteld voor deze winter. Lees snel verder!  Lees verder

Ik stop er mee

Dat heb ik vaak gedacht de laatste tijd: ‘ik kap er gewoon mee’. Maar dat is geen optie en elke keer heb ik weer doorgezet. De laatste loodjes zijn het zwaarste toch? Helaas gaat dat wel gepaard met veel tranen.  Lees verder